Ягодные культуры

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Бузина (черная)

[/SIZE][/color]

[IGAUCHE][/IGAUCHE]Кустарник высотой 1,5-2 м.

Бузина (черная) растение теплолюбивое, теневыносливое, не требовательное к почве.

Размножается бузина (черная) семенами, отводками, черенками. Созревают плоды в конце августа. Содержат сахара, кислоты, эфирное масло, витамины и дубильные вещества.
Сухие ветки бузины (черная) используют как добавку к чаю (1:1); цветы, плоды, листья, корни используют как потогонное и мочегонное средство, а также для полоскания рта и припарок. Навар бузины (черной)
из цветков используют при ревматизме, подагре, артритах.
Кисель из сухих ягод используют в качестве слабительного при желудочно-кишечных заболеваниях.
Экстракты из коры применяют для лечения почек и мочевого пузыря.
Выделяет много фитонцидов - отпугивает мышей, огневок и плодожорок.












[HR][/HR]

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Калина

[/SIZE][/color]
[IGAUCHE]
[/IGAUCHE]Многолетний кустарник высотой до 2,5 м, ягоды применяют в кулинарии и медицине.
Настои, отвары из коры, листьев, ягод и цветков используют для лечения многих недугов.

Калина вступает в плодоношение на 5-6 год, плоды не опадают всю зиму, зимостойкая, выдерживает затенение (несильное), растет хорошо на переувлажненных почвах.

Калина размножается порослью, отводками, зелеными черенками.




















[HR][/HR]

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Ежевика

[/SIZE][/color]

[IGAUCHE][/IGAUCHE]Ежевика и куманика - (Bubus caesius L. u К, fruticosus Led.)
Описание: Ежевика — родственный малине ягодный кустарник с черными плодами.
Ежевика и куманика представляют собой кустарники, у которых стебли и побеги усажены шипами стебли гибкие, у ежевики с сизым налетом. У ежевики настоящей листья тройчатые, только нижние иногда с пятью листочками; у куманики листья из 5—7 листочков. У ежевики плоды черные с сизым налетом, у куманики — черные и блестящие. В южных районах ягода ежевики содержит больше сахара (слаще), чем в более северных, где ягоды содержат много органических кислот.
Цветение: оба вида начинают цвести в мае, причем в южных районах ежевика заканчивает цветение очень поздно — в сентябре, а куманика цветет до августа.
Ежевика и куманика считаются хорошими медоносами, так как доставляют пчелам много нектара и пыльцы в течение довольно продолжительного времени.
Ягоды ее крупные, отличного кисловато-сладкого вкуса.
Почва: в культуре ежевика предпочитает умеренно влажную и глубоко разрыхленную суглинистую почву, лучше всего на южных склонах, что очень важно для ее плодоношения.
Размножение: размножается отпрысками и корневыми черенками.
Ежевика годится для укрепления обрывов и размываемых водой откосов, так как она способна сильно разрастаться. Стебель ее в местах соприкосновения с землей хорошо укореняется.
Плантация ежевики может бессменно давать урожаи в течение 10—15 лет.



[HR][/HR]

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Каштан

[/SIZE][/color]

[IGAUCHE][/IGAUCHE]Каштан съедобный — ценная медоносная и орехоплодная культура.
Семейство: буковых.
Описание: это крупное дерево, достигающее 35 м высоты, 1 м в диаметре и предельного возраста свыше 300 лет. Широкая раскидистая крона может достигать 18—20 м в поперечнике.
Почва: предпочитает богатые, мощные плодородные почвы средней влажности. Известковых почв избегает. Сухости почвы и климата не выносит, уступая в этом отношении дубу. Растет на северных склонах, часто в соседстве с буком, который благодаря своей чрезмерной теневыносливости иногда вытесняет каштан.
Размножение: посадкой орехов в лунки, располагаемые на 70 см — 1м одна от другой. В первое время нуждается в защите от морозов. Цветет на 7-м году.
Цветение: цветет каштан после распускания листьев. В пониженных местах и в редколесье с 10 по 25 июля, а в горах (на высоте 1500 м над уровнем моря) в начале июля. Цветение обильное и продолжается 15—18 дней.
Цветки каштана собраны в длинные колосковидные соцветия. В соцветиях, расположенных на концах ветвей, на нижней части цветочного стержня расположены пестичные (женские) цветки, а выше — тычиночные (мужские). Мужские цветки, беловатые с желтым оттенком, приятно пахнут и собраны по три и более в клубочки, по отцветании они опадают вместе со стержнем колоска. Околоцветник у них колокольчатый, пяти- шестираздельный, длинные тычинки в числе 10—12 расположены вокруг железистого диска в цветке.
Длинные соцветия мужских цветков (10—20 см) придают дереву особую декоративность, особенно в ветреную погоду. Зеленоватые женские цветки образуют клубочки обычно из трех цветков, окруженных четырехраздельной плюской (оберткой) с колючками. Завязь шестигнездная с двумя семяпочками в каждом гнезде и шестью длинными лентообразными рыльцами.
Плоды — орешки, созревают в октябре и имеют характерную каштановую окраску с хорошо заметным светлым пятном у основания. Вершина плода вытянута в носик, образующийся из усохшего околоцветника и столбиков пестика. Обычно в плоде имеется одно семя, иногда два-три.
Плоды каштана весьма питательны и вкусны. Их употребляют в пищу в сыром, вареном и жареном виде. Небольшая примесь каштановой муки к пшеничной повышает вкусовые качества хлеба. Каштановые орешки применяются в кондитерской промышленности.

[HR][/HR]

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Миндальное дерево

[/SIZE][/color]

[IGAUCHE][/IGAUCHE]Миндальное дерево - (Amygdalus communis L.).
Описание: Миндаль — южное листопадное плодовое дерево высотой от 5 до 10 м. Листья длинночерешчатые, продолговатые, голые, сверху блестящие, светло-зеленые, снизу бледнее; цветки белые или бледно-красные, крупные, на очень короткой цветоножке (почти сидячие), с зелено-красными голыми чашечками.
Различают миндаль с твердой косточкой плода и с мягкой, которая, в свою очередь, состоит из двух форм миндаля — горького и сладкого.
Цветение: в марте — апреле, еще до распускания листьев.
Размножение: прививкой, плодоносит на 3—4-й год.
Миндальное дерево засухоустойчиво и не страдает от морозов, благополучно переносит понижения температуры до —25° G. Однако такая морозостойкость не распространяется на его цветки, которые при распускании гибнут при —2 —3° С.
Семена горького миндаля очень ядовиты, так как содержат синильную кислоту.
Основные районы возделывания — Средняя Азия, Закавказье и юг Крыма. Хорошо удается в районах с мягкими короткими зимами на рыхлых с известью почвах.


[HR][/HR]

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Фейхоа, фейжоа.

[/SIZE][/color]

[IGAUCHE][/IGAUCHE]Фейхоа, фейжоа - (Feijoa selloviaua Berg.).
Семейство: миртовых.
Родина: Южная Бразилия.
Описание: ветвистый вечнозеленый кустарник или деревце высотой от 2 до 5 м, со светло-серыми ветвями; листья супротивные, эллиптические, тупоконечные, на длинных черешках, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу серебристые, опущенные; цветки крупные, снаружи белые, изнутри красновато-фиолетовые, одиночные, пазушные, на прямостоячих войлочно-опушенных цветоножках; тычинок до 75 с карминно-красными нитями.
Фейхоа опыляется крошечными птичками — колибри, у нас же основными опылителями являются пчелы.
Цветение: в мае — июне и выделяет много нектара.
Плоды фейхоа — ягоды продолговатой формы, размером 5×3 см (напоминают мелкие огурцы), чрезвычайно вкусны и ароматны (запах наподобие ананаса и земляники) и содержат йод (3 мг на 1000 г). Спелые плоды употребляются в свежем виде и идут на переработку.
Почва: Фейхоа требует глубоких перегнойных почв с умеренным содержанием извести. Культура возможна лишь в субтропических районах.
Размножение: семенами, прививкой, зелеными черенками и отводками. При хороших условиях хранения семена сохраняют всхожесть до одного года.
Посев: производят весной; всходы получают через 25—30 дней после посева. Зеленое черенкование производится также весной под стеклом. Из способов прививки наиболее хорошие результаты дает окулировка спящим глазком или весенняя прививка черенком. Деревья рассаживают на расстоянии 5—6 метров одно от другого; в молодом возрасте они нуждаются в регулярном поливе.

[HR][/HR]

[Катрин]

[color="Blue"][SIZE="3"]

Хурма

[/SIZE][/color]

[IGAUCHE][/IGAUCHE]Хурма — плодовое растение.
Семейства: эбеновых, с раздельнополыми цветками.
Виды и описание:
Хурма обыкновенная - (D. lotus L.). Дерево до 20 м высоты с опадающими листьями, округлой кроной и тонкой бурой корой; листья продолговато-яйцевидные, с обоих концов заостренные, цельно крайние, сверху темно-зеленые и мелко железистые, снизу светло-зеленые, немного пушистые, плотные; цветки собраны пазушными пучками, коротко стебельчатые, маленькие, с зеленой чашечкой и грязно-желтым, красновато-белым, иногда почти бурым венчиком. Женские цветки одиночные, мужские — в трех цветковых соцветиях. Плоды конические, округлые или плоские, созревают осенью. После лежки или небольших морозов приобретают сладкий медовый вкус и используются местным населением в сыром виде и на переработку.
Время цветения: июнь — июль.
Хурма виргинская - (D. virginiana L.). Крона раскидистая и округлая, с пониклыми ветвями. Листья эллиптические, цельнокрайние, до 15 см длины, заостренные, сверху темно-зеленые, снизу опушенные. Цветки однополые, пазушные, желтоватые или белые, женские крупные, мужские мелкие по три в соцветии. Плоды при полном созревании мягкие и сладкие. Этот вид хурмы предпочитает богатые почвы. Размножается семенами.
Хурма японская - (D. Kaki L.). Листья овальные, крупные, сверху темно-зеленые, блестящие, перед опадением желтеющие или краснеющие. Мужские цветки мелкие, сидят по одному или по 2—3 в пазухах листьев; женские цветки обычно одиночные, крупнее мужских, желтовато-белые. Встречаются и обоеполые цветки, которые размещаются обычно в центре мужских соцветий. Плоды вкусные, сочные (до полного созревания терпкие).
Этот вид неприхотлив к почве, мирится с недостатком влаги и растет даже на участках, с которых смыта почва. Выносит понижения температуры до —17° G.

[HR][/HR]