Салат "Малахитовый браслет".

Ответить
Аватара пользователя
карамель
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 14:59
Откуда: Сибирь

Салат "Малахитовый браслет".

Сообщение карамель »

Изображение

Ингредиенты:

киви - 3 шт. или крыжовник зеленый - 500 гр.
сыр твердый - 200 гр.
изюм без косточек - 80 гр.
орехи грецкие рубленые - 80 гр.
яйцо вареное - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 150 гр.
перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:

Очищенные от кожицы киви или крыжовник мелко нарежьте.
Изюм распарьте, затем промойте и обсушите.
Яйца мелко порубите.
Морковь нарежьте мелкими кубиками.
Сыр натрите на терке.
Чеснок пропустите через пресс.
Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза, поперчите.
Массу выложите в салатник кольцом, посыпьте яйцами, морковью, полейте оставшимся майонезом, посыпьте киви или крыжовником. Оформите зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Ответить

Вернуться в «САЛАТЫ И ЗАКУСКА»