Сырный суп с грибами

Аватара пользователя
SeBun
Директор
Директор
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: 06 авг 2009, 18:29
Откуда: г.Липецк
Контактная информация:

Сырный суп с грибами

Сообщение SeBun » 17 ноя 2009, 15:35

Изображение


[color="Navy"]50 г плавленного сыра
250 г шампиньнов
1,5 л воды
1 морковь
2-3 картофелины
200 г цветной капусты
зелень
соль
перец по вкусу
масло растительное

Лук и морковь очистить, мелко нарезать и натереть соответственно, обжарить на масле до мягкости. Грибы нарезать, цветную капусту разобрать на соцветия, добавить к луку с морковью и жарить в течение 10 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Добавить обжаренную смесь, перемешать, довести до кипения. Постоянно помешивая, ввести сыр, посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня, дать настояться 15-20 минут, подавать с зеленью.[/color]

Вернуться в «ПЕРВЫЕ БЛЮДА»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость